| | | |
- 相关机构: 天水城市在线
- 电 话:
- 网 址:http://www.ts.ccoo.cn/bendi/info-64416.html
- 感谢 wuxiadi 您提交的信息已被本站采纳
点击率:1520
已有0网友参与纠错
在甘谷县街头，常见一个个卖油炸洋芋片的小摊，油炸洋芋，其实甘谷人称之为 油煎洋芋。他们把洋芋去皮后切成厚片或薄片，放在油锅中煎炸，待黄亮熟透后从油锅中捞出，稍凉一会，待变脆后，撤上用辣椒面、花椒粉、精盐等配制的调味品即可食用。这种油炸洋芋片，色泽美观，香味扑鼻，吃起来脆香可口，油而不腻。通常在街头卖的油煎洋芋是把洋芋切称较大块的，而还有一种是每年腊月时每家每户都通常煎些小快的，用来做汤菜。这用小块的也用于婚丧事中做汤菜。
纠错信息:( 已有 0 人发表纠错信息 )
