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主题: 必须曝光!天水又一家食品加工厂拿着馒头来搞事情!!!

  • 吥↘恠侑噯↘
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  • 发表于:2018/8/18 10:35:30
  • 来自:甘肃
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近日,一起“卫生纸馒头”事件疯传网络,引发热议令市民惶恐...


更是一度上升到微博热搜和多家权威媒体的报道



就天水市民的食品安全问题,小编实地探访了一家本地馒头企业:盈麦香食品有限责任公司,据了解,这家老牌的食品加工企业有着26年的历史,也是陇东南地区唯一一家工厂化,企业化馒头加工生产基地。走进盈麦香的馒头生产车间,对馒头的制作工艺一探究竟!



点击下方视频先睹为快↓↓↓



一、消毒清洁

     首先一进到盈麦香的生产车间小编就被要求穿戴了工作服、帽子、口罩,并洗手消毒、净脚,从头到脚全副武装再经过风淋室才可进入车间!




二、原材料

     馒头最重要的就是面粉和水,小编很负责任的去看了盈麦香的面粉和水,盈麦香采用的面粉是天水本地高精面粉,市价接近100元,水来自于自身的净化机净化出的纯净水,水质可以直接出售,首先原材料很合格!


三、制作过程

       终于来到了馒头生产线,盈麦香的食品经理告诉我们,盈麦香每天生产80000个馒头。


(盈麦香生产部经理)

     生产馒头所用的机器是甘肃省数一数二的,只需将面粉倒进搅拌机中,水温和水量都是自动调节,馒头不加酵母,是正宗的老酵馒头!


     你以为这就开始生产了?当然不是!还要经过24次的反复压面;


     随后便会看到进入流水线卷条、切块,盈麦香的馒头是自动装盘;




     随后便是进入醒发室,醒发半小时;


     醒发好的馒头,即可进入蒸箱;


    馒头做好后进入十万级净化包装车间进行无菌化包装;


     过了这道程序终于可以开吃了,馒头掰开里面是一层一层的,咬一口柔软中带着劲道,好吃到根本停不下来!等等,我有一个重大发现:为什么是方馒头?


四、为什么是方馒头还有点泛青?

     目前天水市面上所有的馒头都是圆的,做成方馒头就是区别市场,颜色不是很白,有点泛青(面粉本身的颜色,没有任何的添加剂),以后在天水市场上看到有点泛青方馒头,您就知道这是盈麦香的馒头,可以放心吃了!


五、严格质检

     每次摆好盘的馒头都会进行抽检上称,不合格直接pass,小编看得好过瘾!


(过称检测)

六、附加美食

     盈麦香不仅生产馒头还有呱呱、面皮、杂粮馒头、土豆馒头、花卷、包子、营养粥、苦苣浆水等,实行特许联营销售模式,并设立固定网点,产品统一配送销售。


(花卷)


(烤馍系列美食)


(烤馍系列美食)


(烤馍系列美食)

七、公司简介

     天水盈麦香食品有限责任公司成立于1998年,是以生产蛋糕、面包中西式食品为主的民营企业。具备年产2000吨糕点、面包、蛋糕、月饼、粽子等食品生产能力,产品达100多种,远销兰州、西安等地,年产值及销售3000多万元。自2012年以来,公司连续六年成为政府“农村学生营养早餐”供应商,为天水市两区三县(秦州区、麦积区、武山、秦安、清水),以及陇南市西和县、定西市陇西县近千所学校13万名学生供应营养早餐。


八、荣誉表彰

     2017年11月,公司被农业部农认定为“全国主食加工业示范企业”,同时,又被天水市粮食局列为“天水市主食厨房”政府惠民工程。



盈麦香食品有限责任公司,一家用良心做馒头的企业,请大家认准盈麦香的方形泛青馒头,没有任何添加剂,吃的放心!

盈麦香食品有限责任公司后期还有呱呱、面皮、杂粮馒头、土豆馒头、花卷、包子、营养粥、苦苣浆水等食品,都是良心食品,买的放心,吃的安心!

盈麦香食品有限责任公司有餐车售卖主食早餐,遇到了就直接买吧!




  
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